.png)
Patrick, Lina, Sam & Max
Over Ons: Geïnspireerd door de Nalatenschap van een Vader — Silvino
Achter elk groot idee schuilt een verhaal. En dat verhaal begint bij Silvino, een vader, een mentor en een stille held wiens leven werd gekenmerkt door compassie, nederigheid en dienstbaarheid aan anderen.
Silvino’s is meer dan alleen een restaurant. Het is een eerbetoon aan de man die ons heeft geïnspireerd om met een doel te leven en op alle mogelijke manieren iets terug te geven. Het is een viering van de rijke, soulvolle smaken van de Filipijnse keuken én van een leven dat in het teken stond van de overtuiging dat succes niet wordt gemeten door wat je verdient, maar door wat je geeft.
De Man Achter de Naam
Silvino was geen man van grote woorden of opvallende prestaties. Hij leidde een eenvoudig leven: hielp anderen stilletjes, deelde wat hij had en voedde zijn gezin op met liefde, normen en waarden, en een diep geloof in de kracht van gemeenschap.
​
Opgegroeid in de Filipijnen, hielp Silvino vaak mensen die minder hadden, zonder daar ooit iets voor terug te verwachten. Of het nu ging om het aanbieden van een gratis rit aan iemand die geen vervoer kon betalen, het ondersteunen van kinderen met schoolkosten, of simpelweg een luisterend oor bieden aan wie zich verloren voelde; hij diende anderen op manieren die een blijvende indruk achterlieten.
​
Zijn vrijgevigheid draaide niet om liefdadigheid, maar om menselijkheid. Hij liet ons zien dat geen enkel gebaar van vriendelijkheid te klein is, en dat echt succes te vinden is in hoe je anderen helpt, niet in hoeveel je bezit.
Zijn Waarden, Ons Fundament
Toen wij (Patrick en Lina) onze reis als ondernemers begonnen, droegen we de lessen van Silvino met ons mee: leid met liefde, behandel mensen met respect, en hef anderen op terwijl je zelf groeit.
Deze waarden werden de kern van Kubjertos, en leven nu voort in Silvino’s in Groningen. Elk gerecht dat we serveren, elke persoon die we aannemen en elke student die we ondersteunen via de MaxaM Foundation, weerspiegelt de nalatenschap die hij heeft achtergelaten.
Een Restaurant met een Missie
Silvino’s draait niet alleen om eten, het draait om mensen. Om het geven van een podium aan ondervertegenwoordigde stemmen, het bieden van kansen aan mensen die een nieuwe start nodig hebben, en het creëren van een plek waar culturen samenkomen aan tafel.
Ons restaurant helpt ook bij het financieren van studiebeurzen en educatieve ondersteuning via Buffet for a Cause en Jar for Joy, initiatieven die diep geïnspireerd zijn door Silvino’s toewijding aan het helpen van de volgende generatie.
Door dit restaurant naar hem te vernoemen, hopen we iedereen die bij ons binnenkomt eraan te herinneren dat eten de kracht heeft om te helen, te verbinden en hoop te geven—en dat één leven, geleefd met intentie en liefde, ontelbare anderen kan inspireren.
Zijn Nalatenschap Voortzetten
Door Silvino te eren, proberen we zijn waarden te laten voortleven dat is niet alleen in woorden, maar in daden. Via Silvino’s willen we:
​
-
Een bedrijf bouwen dat gemeenschappen versterkt, niet alleen klanten bedient.
-
Een gastvrije plek creëren waar niemand wordt vergeten.
-
Onderwijskansen financieren voor jonge dromers in de Filipijnen.
-
Een lichtpunt zijn, net zoals Silvino was, voor mensen in moeilijke tijden.
Bedankt dat je deel uitmaakt van ons verhaal
Wanneer je Silvino’s steunt, proef je niet alleen heerlijk Filipijns eten, je maakt deel uit van een grotere missie. Je helpt mee aan de nalatenschap van een vader die geloofde in stille moed, in geven met een vol hart, en in de kracht van elk mens om het verschil te maken.
Dit restaurant is zijn verhaal.
Deze beweging is zijn geschenk aan de wereld.
En wij zijn vereerd dit met jou te mogen delen.
Welkom bij Silvino’s.
Waar elke maaltijd zijn verhaal vertelt.